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树下养金蝉

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小金蝉催生大市场 好政策带动新三农
作者:admin 发布于:2019-07-17 17:02 点击量:

2019年7月14日,山东滨州,阳信县城荷花湾金蝉交易市。?顺毙谟,车流如潮。据不完全统计,在这里,分布着六十余家金蝉交易商,每天交易者达万人,交易量达30余吨,遍及全国十几个省、市、自治区。有业内人士称,阳信已成为全国最大的金蝉市。???鸩跏谐〖鄹竦姆缦虮。

据了解,阳信县城荷花湾金蝉交易市场一开始自发形成,只是本地梨农售卖园中金蝉的地方,后来政府因势利导,划分单独区域扶持经营,河北、江苏、安徽的商贩闻风而至,市场迅速发展,客商纷沓而至。

有人统计,一个梨农自捉自卖金蝉,一晚上能捉一千多只。金蝉按八毛钱一只的价格,每天净收入八、九百元,一个月能进账三万元。小金蝉给带动三农经济发展,增添了喜人的一笔。

金蝉是动物界节肢动物门、昆虫纲、同翅目、蝉科昆虫的代表种,具有渐变态的生物学特征,一生经过卵、若虫、成虫 3 各阶段,若虫又有多种俗称,例如 :节老龟、罗锅、爬衩黑蚱蝉、知了龟、知了猴、爬叉等。

由于金蝉风味独特,营养丰富,又有良好的药食保健作用,随着人们生活价值水平的不断提高,作为高营养,绿色美味的金蝉,市场需求量也在不断增加,价格也随之升高。

金蝉属昆虫纲同翅目蝉科,为不完全变态的昆虫,生长发育要经历卵、若虫、成虫3个时期。7月下旬,交配后,雌成虫开始产卵,一般产在直径5mm左右的枝梢。产卵时,用产卵器在枝条上刺出很多0.5~1.0cm深的倾斜卵室,一个卵室产6~8粒受精卵,卵越冬后6月开始孵化,若虫落到地面上,随即潜入土中,通过吸食植物根的汁液获取营养。(民声供稿平台 发)

金蝉幼虫在土中一般生活3~5年,甚至更长,直至末龄幼虫钻出地面,爬上附近杂草、树木等,最终停留在枝叶、树皮,蜕皮羽化为成虫。羽化20d后开始交配产卵,产卵盛期出现在6月底至8月下旬,并逐渐进入产卵末期。

我国许多地区都有食用金蝉的习惯,河北、河南、湖北、上海、北京、山东、广东等省市尤为盛行,最普遍的食用方法为“油炸金蝉”。

金蝉有极高的营养价值和独特的口感,堪为食用昆虫中的佼佼者,目前,金蝉已经成为各种档次客人的美味佳肴。刚出土的金蝉若虫含蛋白质58.58%,脂肪10.23%。全磷0.58%,钙16.5mg/kg,锌82.2mg/kg。是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴,一盘“油炸金蝉”能卖四五十元,在一些星级饭店要卖到数百元。

金蝉初级种源,可以在田间自然采集.卵、若虫、成虫均可作为种源采集。7~9月份可以采集各个虫态;8~9月份是采集若虫的最佳季节,9月份是采集蝉卵树枝的最佳时间,全年均可。

金蝉卵的采集可以选择树密蝉多的理想场所,用果枝剪或顶端带钩的长杆,把树上被蚱蝉产卵致死的1~2年生细千桔条轻巧取下。凡是一侧呈扁平干桔且表面不完整、皮下木质部镶嵌有大量乳白色长椭圆形卵的即是蝉卵。剪除产卵窝上部多余的无卵桔梢、在产卵窝痕下部留出10~15cm无卵枝条部分,将50条左右捆成一小捆,放入塑料袋中待用。

除自然采获金蝉蝗卵外.可以建立纱网大棚,提供成虫产卵空间。可以利用废弃果园中的果树,可以重新栽植果树实生苗,周围利用水泥枉或竹棒架设成围栏,中间再拉设铁丝等,外面罩上尼龙窗纱网即可。羽化或采集的成虫在其中交配产卵,以后可以根据需要留取成虫数量,不必再从野外采集种源。

每年6月中下旬开始到8月初,是田间采收金蝉的最佳季节。其中以7月初或雨后的天气最为集中。若虫(知了龟)在湿软的地下用锯齿般的一对前足掘土出洞.爬出地面后即在地面上作短期运动。然后攀沿树干或棚架上准备蜕壳.次日早晨4~6时羽化为成蝉,可利用手电筒照明,夜晚在树下地面和树干上觅捉。或清晨在树上抓获羽化的嫩成蝉。

图为2019年7月14日,山东滨州,阳信县城荷花湾金蝉交易市。?顺毙谟,车流如潮。据不完全统计,在这里,分布着六十余家金蝉交易商,每天交易者达万人,交易量达30余吨,遍及全国十几个省、市、自治区。有业内人士称,阳信已成为全国最大的金蝉市。???鸩跏谐〖鄹竦姆缦虮。

金蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素,人体必需氨基酸占氨基酸总量46.63%。蝉蛹体内含有丰富的脂肪酸,脂肪酸又分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,其中不饱和脂肪酸占脂肪含量的77.27%,含量最多的是单不饱和脂肪酸石油酸达到66.8%。不饱和脂肪酸能使胆固醇酯化,降低胆固醇和甘油三酯在血液中的含量,能提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量,对预防心血管疾病、改善内分泌起关键作用。

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